Rolls apanado al panko rellenos de queso crema, plátano maduro y camaron, topping de salsa de jengibre , queso crema de salmón ahumado, cebollina y salsa taré.

Rolls rellenos de queso crema, aguacate y camarón al panko, cubierto con salsa volcán y laminas de queso parmesano con mantequilla flambeada, gotas de limón y cebollina fresca.

Rolls rellenos de aguacate y camaron al panko, cubierto con finas laminas de atun, bañado con salsa acevichada de la casa, furikake y cebollina fresca.

Rollo relleno de aguacate, salmón fresco y queso crema, cubierto con semillas de ajonjolí, salsa tare y fukikake de la casa.

Rollo relleno de aguacate, cebollina y atun fresco, acompañado de salsa volcan.

Rollo relleno de aguacate y camaron al panko, cubierto con salsa volcan flambeado, salsa tare y cebollina fresca.

Rolls rellenos de aguacate y camaron al panko, cubiertos con finas laminas de salmon fresco, bañado en salsa de miel de maracuya y cebollina fresca.

Rolls relleno de dinamita, salmon ahumado al panko y aguacate, cubierto con láminas de plátano maduro frito, salsa de maní, furikake y cebollina fresca.

Rolls rellenos de pepino, zanahoria, platano maduro y aguacate, cubierto con laminas de camote glaseado y miel de maracuya.

8 piezas de nigiris especiales: salmon, atun, aguacate y camaron.

Rollos rellenos de camaron al panko y aguacate, montado con tartar de salmon y coronado con hilos de masa filo, salsa tare y cebollina.

Salteado de lomo fino, camarones y vegetales chicharron de pescado acevichado,  brochetas de pollo a la plancha con salsa huancaina y camotito frito.

4 unidades de pan baguette crocante con queso mozzarella, salsa pesto, arugula baby y reduccion de miel de vinagre balsamico.

4 unidades de pan baguette crocante con queso mozarella, tomatito cherry, salsa pesto, arugula baby y reduccion de miel y vinagre balsamico.

4 unidades de pan baguette crocante con queso crema, champiñon salteado, salsa pesto, arugula baby, queso parmesano y reduccion de miel de vinagre balsamico.

4 unidades de pan baguette crocante con queso crema, salmon ahumado, salsa pesto, arugula baby y reduccion de miel de vinagre balsamico.

3 unidades de pan brioche tostado, queso mozzarella, tomatito cherry, salsa pesto, arugula baby y reduccion de miel de vinagre balsamico.

3 unidades de pan brioche tostado, queso mozzarella, finos cortes de jamon serrano iberico, tomatito cherry, salsa pesto, arugula baby y reduccion de miel de vinagre balsamico.

3 unidades de pan brioche tostado, queso crema, finos cortes de salmon ahumado, tomatito cherry, salsa pesto, arugula baby y reduccion de miel de vinagre balsamico.

10 Casacasco rolls, 10 Passion rolls, 10 Temptation rolls.

5 Casacasco rolls, 5 Passion rolls, 5 Temptation rolls.

Mix de totopos acompañados de cremoso guacamole con hierba buena, cebolla y tomatitos cherry.

Bolitas crocantes de salmon ahumado con miel de maracuya y cebollina fresca.

Edamames salteados con ajo, sal y furikake japones.

Sedosa masa de papa sazonada con aji amarillo, limon y sal, acompañado de un tartar de pollo, finos cortes de aguacate, tomatito cherry, camaron crocante y salsa acevichada de remolacha.

Cortes de atún sellado en aceite de ajonjoli, chalaquita (cebolla, aji chombo y cilantro), tomatito cherry, aguacate, salsa ponzu e hilos de masa crocante.

Camarones salteados en salsa ajillo de la casa, servidos sobre una plancha caliente.

Crocantes gyozas de puerco con especias orientales. (Salsa a escoger: acevichada o miel de maracuya)

Tapitas de papa al panko acompañado de lomo saltado al wok, salsa huancaina y cebollina fresca.

Crocantes alitas de pollo bañadas en salsa a escoger entre acevichada, miel de siracha o miel de maracuyá.

Crocantes bastones de camaron al panko. Salsa a escoger entre acevichada o miel de maracuya.

Rollitos de masa fina rellenos de vegetales salteados al wok, se acompaña con salsa de miel de maracuyá o acevichada.

Finos cortes de salmón fresco, camote glaseado y aguacate, langostinos al panko, bañados en una leche de tigre de ají amarillo peruano.

Brochetas de lomo fino con vegetales al grill, bañadas con chimichurri y acompañada con papas doradas.

Brochetas de salmón con vegetales al grill, bañadas con chimichurri y salsa huancaina, acompañada con papas doradas.

Brochetas de pollo con vegetales al grill, bañadas con chimichurri y salsa huancaina, acompañada con papas doradas.

Ceviche crocante de salmón, atún y camarón, acompañado con sarza criolla peruana y salsa acevichada.

Fresco ceviche de atun y salmon con leche de tigre de cilantro, camaron crocante, camote glaseado y aguacate ahumado.

Pomodoro, queso mozzarrella, jamón, piña, pasta de ajo, shichimi, cilantro y miel.

Pomodoro, queso mozzarella, aceitunas negras, alcachofa, tomate seco, queso feta y zatar.

Pomodoro, queso mozzarella, queso feta, queso gorgonzola y queso parmesano.

Pomodoro, queso mozzarella, prosciutto, rúcula, queso parmesano y balsámico.

Pomodoro, queso mozzarella, champiñón, crimini, bunapi, orégano y aceite de trufa.

Pan brioche, carnede res, salsa kimchi, ajo y cilantro.

Pork belly con chips de tubérculos y salsa de cilantro.

Croquetas rellenas de pulpo, acompañado de a alioli de cilantro.

Filete de res Angus, salteado al estilo mongolian beef, acompañado de papines salteados.

Queso mozzarella, prosciutto y cilantro, acompañado de reducción de guayaba.

Pan artesanal, picadillo de pepino, carne Angus, queso americano, bacon, mayonesa Coreana, papas al cajun de la casa con pasta de ajo.

Clásicas buffalo wings acompañadas de salsa BBQ de Bourbon, naranjilla y red hot.

Pescado blanco fresco, maíz tostado, crema de coco, chips de tubérculos y cebolla en escabeche.

Cheesecake artesanal acompañado de crema de avellana y frutos secos.