MENU
ENTRADAS
MINI PANINOS
3 MINI PANINOS
$14
De jamón serrano, reducción balsámica, queso mozzarella, rúcula, aceite de oliva y tomates cherry.
3 MINI PANINOS
$14
De salmón ahumado, aceite de oliva, reducción balsámica, queso crema y rúcula
PARA COMPARTIR
MAKIMONO EXPERIENCE (4 PAX)
$37.5
Casacasco roll (10 rolls) Passion roll (10 rolls) Temptation roll (10 rolls).
SUSHI BOAT (2 PAX)
$23
5 Casacasco roll, 5 Passion roll, 5 Temptation roll .
SUSHI PIZZA
$18
Pizza de salmón fresco. O pizza de atún.
CAUSACHUN
$18
Causa limeña peruana, topping de pollo, aguacate, langostinos temporizados, bañadas en salsa acevichada.
TIRADITO NIKKEI
$12
Laminas de atún fresco, hilos de wuanton, tomate cherry, chalaquita (cebolla, chombo y cilantro) bañado en salsa ponzu acevichada.
CROQUETAS DE SALMÓN AHUMADO
$15
Rellenas de queso philadelphia, salsa de gratín de cangrejo y salsa y teriyaki
EDAMAME
$8.5
Frijos de soya al vapor con sal marina, salteado con aceite de sésamo y con topping de furikake.
GUACAMOLE Y TOTOPOS
$12
Mix de totopos y cremoso guacamole.
NIGRIRIS 3 TIMES
$15
Nigriris 3 de aguacate, 3 de salmón, 3 de atún.
GYOZAS
$10
Gyosas de cerdo, vegetales y jengibre, acompañadas de salsa tropical de la casa.
TIRADITO DE LIMA
$18
Salmón fresco, camote glaseado y aguacate braceado, langostinos tempura bañados en leche de tigre con ají amarillo peruano.
BROCHETA DE SALMÓN NIKKEI
$19
Brochetas al grill en salsa de anticuchera y chimichurri con papas al ajillo, con salsa huancaína andina.
EBI FURAI
$15
Langostinos tempurizados con salsa acevichada.
CEVICHE FRITO
$23
Crujiente de ceviche peruano (salmón, camarón y atún) con camote frito y salsa acevichada.
CEVICHE AMAZÓNICO
$18
Ceviche mixto (salmón, atún y camarón) bañado en una leche de tigre amazónica, acompañado de camote glaseado, ebi furai y aguacate ahumado.
EXPERIENCIA ASIAN (2 PAX)
$22
Acevichado roll, ceviche amazónico y nigiri 3 times.
EXPERIENCIA ASIAN (4 PAX)
$33
Acevichado roll, ceviche amazónico y nigiri 3 times.
VEGGIE SPRING ROLL
$10
Rellenos de vegetales y con salasa acevichada.
ROLLS
CASACASCO ROLLS
$14
Rellenos de queso crema, langostinos tempurizados, plátano maduro, topping de salmón ahumado bañado en mayonesa de jengibre y salsa teriyaki con neggi, cebollino y tobiko.
KO.ASIAN MAKI ROLLS
$14
Rellenos de salmón fresco, aguacate, queso crema, langostinos tempurizados, puntos de mayonesa spicy de cangrejo, gratinado con queso parmesano, bañado en salsa teriyaki, furikake y neggi.
ACEVICHADO ROLLS
$14
Rellenos de langostino tempurizado, queso crema y aguacate, cubiertos de atún fresco en láminas, bañados en salsa acevichada con furikake y neggi.
PASSION ROLLS
$14
Rellenos de aguacate, queso crema, langostinos tempurizados con láminas de salmón ahumado, bañado en salsa pesto, flameado en salsa teriyaki con quinoa pop, furikake y neggi.
TEMPTATION ROLLS
$14
Rellenos de salmón ahumado tempurizado, aguacate, dinamita de cangrejo, cubierto con láminas de plátano maduro, bañados en salsa de maní, flameado con salsa teriyaki, quinoa pop, furikake y neggi
VEGGIE ROLLS
$10
Rellenos de aguacate, plátano maduro, zanahoria, pepino, veggie tartar, quinoa pop, semillas de ajonjolí y neggi.
POSTRE
KABOSU NIKKEI
$15
Soufflé japonés en reducción de blue berry, sobre helado de cheesecake de maracuyá y coronado con masa filo.
CÓCTELES CLÁSICOS
MARGARITA PATRON
$14.5
Margarita Patrón, Triple Sec, limón y sirope simple.
MARGARITA ON THE ROCKS
$12.5
Tequila, Triple Sec y limón.
OLD FASHIONED
$12.5
Bourbon, azúcar y amargo de angostura.
BLOODY MARY
$12.5
Original mix de tomate y mix de especias con vodka.
CARAJILLO
$12.5
Cóctel a base de café y licor 43.
MOJITO
$12.5
Ron, zumo de limón, hierbabuena, club soda y azúcar.
WHISKY SOUR
$12.5
Bourbon, zumo de limón, sirope y amargo de angostura.
CAIPIRIÑA
$12.5
Cachaca, limón, azúcar y zumo de limón.
SPRITZ
$12.5
Aperol o Campari, vino espumoso de la casa y club soda.
MARTINI DRY
$12.5
Con gin o si deseas, puede ser con vodka, vermout dry y la típica aceituna cruzada.
NEGRONI
$12.5
Simple y sofisticado Vermouth, Campari y Gin.
MOSCOW MULE
$12.5
Vodka, jarabe de jengibre, limón con ginger beer top.
COSMOPOLITAN
$12.5
Vodka, Triple Sec, cranberry juice y limón deshidratado.
VINOS
CHAMPAÑAS
Perrier-Jouët Grand Brut 375 ml
$80
Taittinger Brut Reserve
$90
Veuve Clicquot Brut
$150
Moët & Chandon Brut Imperial
$98
Moët & Chandon Ice Imperial
$115
Moët & Chandon Rose Imperial
$120
SPARKLINGS
Cava Freixenet Cordón Negro Brut 200 ml
$15
Cava Freixenet Rosé Extra Dry 200 ml
$17
Cava Freixenet Cordón Negro Brut
$50
Cava Freixenet Extra Dry Rosé
$52
VINOS TINTOS
Doña Paula Los Cardos, Malbec
$40 / $8
Marqués de Cáceres, Tempranillo
$45 / $10
Alidis Reserva, Tempranillo
$80
El Enemigo Malbec
$60
Luigi Bosca DOC Malbec
$42
VINOS BLANCOS
Cousiño Macul Don Luis Chardonnay
$40 / $10
Doña Paula Los Cardos Chardonnay
$40 / $10
Marqués de Cáceres Verdejo, Rueda
$40 / $9
Mar de Frades, Albariño, Rias Baixas
$55
VINOS ROSADOS
Cousiño Macul Gris, Cabernet S.
$45 / $8
Marqués de Cáceres Excellens
$50 / $10
TRAGOS
TEQUILA
Patrón Silver.
$100 / $10
Patrón Reposado.
$130 / $12
Patrón Añejo.
$150 / $14
Don Julio 1942.
$400 / $35
Don Julio Silver.
$150 / $12
Amor Mio Blanco.
$220 / $16
Amor Mio Reposado C.
$380 / $22
Casaamigos Blanco.
$160 / $12
Casaamigos Reposado.
$180 / $14
Casaamigos Añejado.
$220 / $18
Volcan de Mi Tierra Blanco
$160 / $15
RON
Zacapa 23.
$120 / $12.5
Malibú
$95 / $9
Havana Blanco.
$95 / $9
Abuelo Añejo.
$95 / $9
Abuelo 7.
$100 / $10
Flor de Caña 12.
$110 / $13
Flor de Caña 18.
$130 / $16
Diplomático Reserva.
$130 / $16
Flor de Caña 25.
$300 / $20
COGNAC
Hennessy VS.
$97 / $8
Hennessy VSOP.
$150 / $10
Hennessy XO
$450 / $20
WHISKY
Chivas 18.
$180 / $15
Chivas 12.
$110 / $10
Jamenson Irish W.
$110 / $10
Johnnie Walker Black.
$120 / $11
Old Par.
$120 / $11
Buchanan's 12.
$130 / $12
Buchanan´s 18.
$180 / $16
Evan Williams.
$120 / $10
Jack Daniel’s
$100 / $9
VODKA
Absolut Elyx.
$120 / $10
Absolut Blue.
$95 / $9.5
Ketel One.
$130 / $11
Belvedere
$140 / $12
Titos.
$140 / $12
Grey Goose
$150 / $13
SINGLE MALT
Glenlivet Founders .
$100 / $12
Macallan 12YO Triple Cask B.
$200 / $15
Macallan The Harmony Coll.
$570 / $40
Macallan Classic Cut
$610 / $50
Macallan a Night on Earth B.
$660 / $60
Glenmorangie Original
$160 / $15
Glenmorangie Quinta Ruban
$190 / $18
Glenmorangie 18 Years Old
$290 / $20
GIN
Beefeater.24. Litro
$130 / $13
Beefeater
$95 / $9.5
Tanqueray.
$120 / $11
Tanqueray Sevilla.
$120 / $11
Hendrick’s
$140 / $12
SPECIAL
Jägermeister.
$120 / $10
Baileys.
$110 / $10
Seco Herrerano.
$80
Aguardiente.
$80
CERVEZA
NACIONAL
Balboa Draft
$5
Booster de cerveza
$1.5
INTERNACIONAL
Corona.
$6
Modelo Especial.
$6
Modelo Negra.
$6
Blue Moon.
$6.5
Miller.
$6
Heineken 0. (Sin alcohol)
$5
ARTESANAL
Clandestina Ley Seca Pale Ale.
$6.5
Clandestina Nomada Pilsner.
$6.5
Maestra Rubia Blonde Ale.
$6.5
Maestra Negra Porter.
$6.5
San Felipe.
$6.5
SOFT DRINKS
SOFT DRINKS
Perrier water
$5.5
Panama Blue water
$5
Sodas
$3.5
Redbull
$6
Jugo de frutas
$6